საბავშვო პიცა

საბავშვო პიცა

პიცა - ყველა ბავშვის საყვარელი საჭმელია. სახლში მომზადებული პიცის შემადგენელი ყველა ბოსტნეული გემრიელი და ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა: პომიდორი, ბროკოლი, სატაცური, სოკო, დიდი კამა, წიწაკა, სიმინდი, ისპანახი და ა.შ. _ ბავშვის სურვილის მიხედვით. ასევე პიცას უხდება ზოგიერთი ცოცხალი მწვანილი: თავშავა, ქონდარი, რეჰანი და ზემოდან ბლომად ყველი. ჰოდა, შეგვიძლია ბავშვებთან ერთად ვიყიდოთ ბოსტნეული, გავწმინდოთ და დავჭრათ. მხოლოდ ასე შეიძლება პატარამ ჩვენთან ერთად საჭმლის მომზადებით სიამოვნება მიიღოს.

საჭირო ინგრედიენტები:  400 გრ პურის ფქვილი, 1 შეკვრა საფუარი ,200 მლ წყალი , 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 1 ჩ.კ. მარილი ,

მომზადების წესი: დიდი ჯამი გავავსოთ ფქვილით, საფუარიც დავაყაროთ. რძე და წყალი ოდნავ გავათბოთ და ჯამში ჩავასხათ. დავუმატოთ ზეითუნის ზეთი და ყველაფერი მიქსერით ავთქვიფოთ. გამზადებული მასა თბილ ადგილას თავღიად დაახლოებით 30 წუთი ასაფუებლად გავაჩეროთ. მარილი დავაყაროთ და ხელით კარგად მოვზილოთ. მერე კი ცომი ტაფაზე დაფენილ გამოსაცხობ ქაღალდზე დავდოთ. ღუმელში 50 გრადუსზე დაახლოებით 10 წუთი გამოვაცხვოთ, პომიდვრის პიურე წავუსვათ და დანარჩენი ინგრედიენტები სურვილის მიხედვით დავალაგოთ. ღუმელში 180 გრადუსზე დაახლოებით 25-30 წუთის განმავლობაში გავაჩეროთ.