თევზი შეიცავს იოდს, ფოსფორს, ფტორს, A და D ვიტამინებს. მიკროელემენტი ფოსფორი ადამიანის თავის ქალის შემადგენლობაში შედის და უდიდეს როლს ასრულებს ცენტრალური ნერვული სისტემის განვითარებასა და მთლიანად ადამიანის ჩამოყალიბებაში.
ასევე, მეტად სასარგებლო და საჭირო მიკროელემენტია ფტორი. მისი დეფიციტი იწვევს კარიესს და ძვლის ქსოვილის დაშლას. ეს ნივთიერება ადამიანს ათეროსკლეროზისა და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებისგან იცავს. აგრეთვე, ის აუცილებელია ორგანიზმში ნახშირწყლების სწორი ცვლისთვის.
როგორც აღვნიშნეთ, თევზი შეიცავს A და D ვიტამინებს. ვიტამინი A აუცილებელია კარგი და მახვილი მხედველობის შესანარჩუნებლად. ასევე, კანისა და ლორწოვანი გარსისთვის.
ვიტამინი D კი, რომელსაც, შეიცავს თევზის ქონი და შავი ხიზილალა, ბავშვებს რაქიტისგან იცავს, სასარგებლოა და საჭირო მოზარდებისთვისაც.
