ინგრედიენტები
შებოლილი სკუმბრია - 1 ცალი
კარტოფილი - 300 გრ
ნიახური - 1 კონა
მწვანე ხახვი - 1 კონა
მდოგვი - 3 სკ
მაიონეზი - 6 სკ
ზეითუნის ზეთი - 1 სკ
მარილი და პილპილი გემოვნებით
მომზადების წესები
კარგად გაასუფთავეთ თევზი ძვლებისგან. რბილობი დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად.
დაჭერით წვრილად ნიახური და მწვანე ხახვი. მოამზადეთ მდოგვის, ზეთის და მაიონეზის ნაზავი.
კარგად გარეცხეთ კარტოფილი და მოხარშეთ. შემდეგ გააცივეთ და დაჭერით ნაჭრებად. აურიეთ ნაზავში. დაამატეთ სკუმბრია, ნიახური, მწვანე ხახვი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. კარგად მოურიეთ და დაელოდეთ გაგრილებას.
