ინგრედიენტები
400 გრამი თევზის ფილე
1 ჩ/კ ლიმონის წვენი
5 ცალი საშუალო ზომის კარტოფილი
1 კბილი ნიორი
ზეთი
პილპილი და მარილი
მომზადება
თევზის ფილე დაჭერით 1-1,5 სანტიმეტრის კუბიკებად. მოაყარეთ მარილი, პილპილი, დაამატეთ ლიმონის წვენი და გაჭყლეტილი ნიორი, კარგად ამოურიეთ და დაასვენეთ.
კარტოფილი გაასუფთავეთ და გახეხეთ.
გაცხელებულ ტაფაზე ზეთი რომ აშიშხინდება მოათავსეთ კარტოფილების საშუალო ზომის გუნდები და გააბრტყელეთ ალადიკებივით. ზემოდან სადილის კოვზის მეშვეობით მოაყარეთ თევზის კუბიკები, შემდეგ ისევ კარტოფილი. ზემოდან დააწექით ბრტყელი კოვზით ერთიანი მასის მისაღებად. ტაფას დაახურეთ თავსაფარი და შეწვით საშუალო ცეცხლზე, სანამ კარტოფილის ქვედა ფენა არ დაიბრაწება.
