მარწყვის სორბეტი

მარწყვის სორბეტი

ინგრედიენტები

2   ჭიქა წყალი

1   ჭიქა შაქარი

700   გრამი გარჩეული მარწყვი

1/3  ჭიქა ფორთოხლის წვენი

1/3  ჭიქა ლიმონის წვენი

მომზადებ

მაღალ ტემპერატურაზე საშუალო ქვაბში მოათავსეთ წყალი და შაქარი. ურიეთ შაქრის გალღობამდე, დაახლოებით 5 წუთით.

მარწყვი სამზარეულოს კომბაინში ერთგვაროვანი პიურეს მიღებამდე თქვიფეთ. მარწყვის პიურე, ახლად გამოწურული ფორთოხლისა და ლიმონის წვენი შაქრის სიროფს დაუმატეთ. ურიეთ კარგად შერევამდე. დააფარეთ და გასაცივებლად შედგით მაცივარში, დაახლოებით 2 საათით.

სორბეტი დაბალ კონტეინერში გადაიტანეთ და გაყინეთ, დაახლოებით 6 საათით. სანამ გამყარდება, მოურიეთ ყოველ ერთ საათში. გემრიელად მიირთვით!