ინგრედიენტები
1 კგ. სტაფილო
1 კგ. კიტრი
მაიონეზი
ნიორი
ოხრახუში
წიწაკა და მარილი
მომზადება
სტაფილო და კიტრი გახეხეთ, დაამარილეთ და 15 წუთის შემდეგ გაავლეთ წყალი. გავლების შემდეგ კარგად გაწურეთ.
მიღებულ მასასთან შეაზავეთ მაიონეზი, ნიორი, ოხრახუში, წიწაკა და მარილი.
სერვირებისთვის გამოიყენეთ კიტრის მიკრომწვანილი და ქინძის ყვავილი.
