ორიგინალური საუზმე

ორიგინალური საუზმე

ინგრედიენტები


კვერცხი - 2 ცალი


არაჟანი - 200 გრ


ფქვილი - 160 გრ


სოდა - 5 გრ


შაქარი - 10 გრ


გულსართი


მოხარშული კვერცხი - 5 ცალი


მწვანე ხახვი - 100 გრ


მაიონეზი - 30 გრ


მარილი და წიწაკა - გემოვნებით


მომზადების წესები


კვერცხს შეურიეთ მარილი, შაქარი, სოდა და არაჟანი. შემდეგ მიქსერით შეათქვიფეთ ფქვილი და მიღებული ცომისებური მასა ჩაასხით ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში.


გულსართი: მოხარშული კვერცხი დაჭერით პატარა კუბიკებად. შეაზავეთ მარილით, წიწაკით, მაიონეზით, შეურიეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი და მოასხით თავზე ფორმაში ჩადებულ ცომს.


შედგით 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 35 წუთი.