ფორთოხლის კექსი, რომელიც პირში დნება

ფორთოხლის კექსი, რომელიც პირში დნება

ინგრედიენტები

ფორთოხალი - 4

კვერცხი - 3

შაქარი - 200 გ

დარბილებული კარაქი - 170 გ

ფქვილი - 180 გ

შოკოლადი - 60 გ

სოდა - 1/2 ჩ.კ

მომზადების წესები

გაახურეთ ღუმელი 150 გრადუსზე.

ათქვიფეთ კარაქი 120 გ  შაქართან  ერთად. სათითაოდ შეათქვიფეთ კვერცხები. შემდეგ ფქვილი, სოდა, 1 ფორთოხლის ცედრა და წვენი.

ჩაასხით ცომი კარაქწასმულ საშუალო ზომის ფორმაში. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი შოკოლადი და დანის წვერით ან ჩანგლით მსუბუქად აურიეთ. შემდეგ  გამოაცხეთ დაახლ. 40 წუთი.

დარჩენილი შაქარი და 3 ფორთოხლის წვენი გაათბეთ და მოამზადეთ მსუბუქი სიროპი. დაასხით ღუმელიდან ახალგამოღებულ, ცხელ ნამცხვარს. გააციეთ ბოლომდე და შემდეგ დაჭერით