ფრანგული ბლინები საიდუმლო ინგრედიენტით - გააოცეთ სტუმრები!

ფრანგული ბლინები საიდუმლო ინგრედიენტით - გააოცეთ სტუმრები!

ინგრედიენტები

კვერცხი - 3 ცალი

თბილი წყალი - 150 მლ

რძე - 250 მლ

ფქვილი - 200 გ

შაქარი - 3 ს/კ

მარილი - მწიკვი

ყაყაჩოს თესლი - 25 გ

მცენარეული ზეთი - 3 ს/კ

მომზადების წესები

 ჩაასხით ჯამში თბილი წყალი და დაუმატეთ მარილი და შაქარი.

დაუმატეთ კვერცხი და ადღვიბეთ კარგად.

ნელ-ნელა დაუმატეთ ფქვილი,თან ურიეთ.

ახლა კი თბილი რძე დაუმატეთ და კარგად ურიეთ.

დაუმატეთ მცენარეული ზეთი და რაც არ უნდა გასაკვირი იყოს ყაყაჩოს თესლი ( რუსულად мака), მას ხშირად გამოიყენებენ კულინარიაში, თუმცა თუ არ გაქვთ, არ არის აუცილებელი  

წინასწარ გაცხელებულ ტაფაზე კარგად დაბრაწეთ ბლინები.