სოკოს წვნიანი ყველით

სოკოს წვნიანი ყველით

ინგრედიენტები


ოხრახუში და ქინძი - თითო კონა


ზეთი - 3 სკ


კრემ-ყველი ან მდნარი ყველი - 150 გრ


ხახვი - 1 თავი


სოკო - 400 გრ


წყალი - 2,5 ლ


მარილი და წიწაკა - გემოვნებით


მომზადების წესები


აადუღეთ 2,5 ლ წყალი.


სანამ წყალი ადუღდება, მოშუშეთ ტაფაზე ხახვი, დააყარეთ დაჭრილი სოკო და გააჩერეთ სანამ სოკო მზად იქნება.


წყალი რომ ადუღდება ჩაყარეთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი, რომ მოიხარშება ჩაამატეთ გახეხილი ყველი და მომზადებული სოკო და ხახვი, ადუღეთ 5 წუთი, ჩაამატეთ დაჭრილი მწვანილი, მარილი, წიწაკა და გემრიელად მიირთვით.