ავოკადოს მაიონეზი

ავოკადოს მაიონეზი

ეს მაიონეზი ტრადიციულ სალათებს (ვინეგრეტს, ოლივიეს) ნაკლებად მოუხდება. ძალიან გემრიელია სხვადასხვა ბოსტნეულის კერძთან ერთად. ან უბრალოდ ბუტერბროდისთვის.

ინგრედიენტები

ავოკადო - 2 ცალი

ლაიმის წვენი - 4 ს/კ

ნიორი - 1/2 კბილი

მდოგვი - 1 ს/კ

შაქარი - 1 ს/კ

კაიენური წიწაკა - დაფქული, მწიკვი

მარილი და პილპილი - გემოვნებით

მომზადების წესები

ავოკადოს რბილობი მოათავსეთ ბლენდერში.

დაუმატეთ ყველა დანარჩენი ინგრედიენტი და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

მზა მაიონეზი შეინახეთ მაცივარში, ჰერმეტულად დახურულ მინის ჭურჭელში არა უმეტეს 3 დღისა.