ქათმის ნაზი წვნიანი ბავშვებისთვის

ქათმის ნაზი წვნიანი ბავშვებისთვის

მომზადების დრო: 30 წუთი


ულუფა: 3


ინგრედიენტები


ქათმის ფილე - 1-2 ცალი


კარტოფილი - 2-3 ცალი


სტაფილო - 1/2 ცალი


ხახვი - 1 თავი საშუალო ზომის


მდნარი ყველის ფირფიტა - 2 ცალი


ზეთი - 1-2 ს/კ


მარილი და პილპილი


დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი


სასურველი მწვანილი


მომზადების წესები


ქათმის ფილე დაჭერით პატარა კუბიკებად, ჩაყარეთ ადუღებულ მარილწყალში (600-700 მლ) და ხარშეთ 10-15 წუთი.


დაჭერით კარტოფილი კუბიკებად და დაუმატეთ წვნიანს ხარშვისას.


დაჭერით სტაფილო კუბიკებად, ხახვი - წმინდად და მოხრაკეთ ზეთში ცალკე.


შემდეგ დაუმატეთ მოხრაკული ბოსტნეული წვნიანს და გააგრძელეთ ხარშვა კიდევ 10-15 წუთ.


ბოლოს დაუმატეთ დაჭრილი მდნარი ყველის ფირფიტები, ურიეთ, სანამ ბოლომდე არ გაიხსნება. დაუმატეთ მარილი, პილპილი, დაფნის ფოთოლი და ადუღეთ კიდევ 5-7 წუთი.


მზა წვნიანს დაუმატეთ დაჭრილი ქორფა მწვანილი.