პასტა გოგრის სიუსით

პასტა გოგრის სიუსით

ინგრედიენტები

300   გრამი პასტა

200   გრამი გოგრა

1   კბილი ნიორი

50   გრამი ბოსტნეულის ნახარში

1/2  ჩ/კ ორეგანო

გემოვნებით დაღერღილი წიწაკა

გემოვნებით მარილი

1   ს/კ ზეითუნის ზეთი

საჭიროებისამებრ წყალი

მომზადება

პასტა მოხარშეთ მარილიან წყალში.

ცალკე მოხარშეთ გოგრა და გააკეთეთ გოგრის პიურე.

ტაფაზე დაასხით ზეითუნის ზეთი და დაყარეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი 1-2 წთ-ში დაამატეთ გოგრის პიურე კარგად მოთუშეთ დაამატეთ ბოსტნეულის ნახარში და აადუღეთ მოაყარეთ მარილი დაღერღილი წიწაკა ორეგანო გემოვმებით დაამატეთ პასტა კარგად აურიეთ.

თეფშზე მოაყარეთ პარმეზანი სურვილისამებრ.