ვაშლის ფაფა

ვაშლის ფაფა

ინგრედიენტები

4   ცალი ვაშლი

3/4  ჭიქა წყალი

1/4  ჭიქა შაქარი

1/2  ჩ/კ დაფქული დარიჩინი

მომზადებ

გათალეთ ვაშლები, ამოაჭერით გულები და დაჭერით ნაჭრებად. მოათავსეთ ქვაბში წყალთან, შაქართან და დარიჩინთან ერთად. ქვაბს დააფარეთ თავსახური და დადგით საშუალო ტემპერატურაზე 15-20 წუთით, სანამ ვაშლები არ დარბილდება.

ქვაბი გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ. შემდეგ ჩანგლის გამოყენებით ჩაჭყლიტეთ მასში მოთავსებული ვაშლები და მოურიეთ.