ინგრედიენტები
კვერცხი - 2 ცალი
ნაღები - 10 სკ
თაფლი - 2 სკ
შაქარი - 6 სკ
კაკაო - 4 სკ
ფქვილი - 8 სკ
მცენარეული ზეთი - 2 სკ
სოდა - 1/2 ჩკ
ინგრედიენტები კრემისთვის
არაჟანი - 500 გრ
შაქრის პუდრა - 5 სკ
მომზადების წესები
ათქვიფეთ კვერცხი, მარილი და შაქარი. დაუმატეთ თაფლი, მოურიეთ კოვზით. დაამატეთ ნაღები (ან რძე) და მცენარეული ზეთი.
ერთმანეთში გააზავეთ კაკაო და ფქვილი, დაუმატეთ ცომს, ჩაყარეთ სოდა. მოურიეთ კარგად, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან მასას.
ცომი გადაიტანეთ 22 სმ საცხობ ფორმაზე. გამოაცხვეთ მიკროტალღურ ღუმელში, მაქსიმალურ ტემპერატურაზე 7 წუთის განმავლობაში. მზაობა შეამოწმეთ ხის ჩხირით და დაელოდეთ გაგრილებას.
კრემი: ათქვიფეთ მიქსერით არაჟანი და შაქრის პუდრა.
გაგრილებული ბისკვიტი გაჭერით 3 ან 4 ფირფიტად. წაუსვით თითოეულ ფენას კრემი და დაადეთ ერთმანეთს. მორთეთ თქვენი სურვილისამებრ. შეგიძლიათ მოაყაროთ დაბლენდერებული ბისკვიტი და მოასხათ გამდნარი შოკოლადი.
