ინგრედიენტები
ქათმის ფილე (ან საქონლის უცხიმო ხორცი)
ბოლოკი
უცხო სუნელი
მარილი და პილპილი - გემოვნებით
ხახვი
მაიონეზი
ქინძის სუნელი
მომზადების წესები
მოხარშული საქონლის ან ღორის ხორცი დავჭრათ წვრილად და მოვშუშოთ ხახვთან ერთად.
შემდეგ გადმოვიტანოთ თასში და ვუქნათ ბლომად გახეხილი ბოლოკი, უცხო სუნელი, ქინძი, მარილი, პილპილი და მაიონეზი.
კარგად ამოვურიოთ და უგემრიელესი ხორცის სალათი მზად არის.
