შემწვარი კარტოფილი არაჟნის საოცარი სოუსით

შემწვარი კარტოფილი არაჟნის საოცარი სოუსით

ინგრედიენტები


სოუსისთვის:


ზეთი - შესაწვავად


კარტოფილი - დაახლოებით 800 გ


არაჟანი - 220 გ


ნიორი - 2 კბილი


მარილი და პილპილი


კამა


მომზადების წესები


კარტოფილი გაფცქვენით, გარეცხეთ, დაჭერით და შეწვით ზეთში. კარგად დაბრაწეთ.


სანამ კარტოფილი იწვება, მოამზადეთ სოუსი: არაჟანში აურიეთ მარილი, კამა, პილპილი და დაჭყლეტილი ნიორი. კარგად აურიეთ და მიიტანეთ სუფრასთან შემწვარ კარტოფილთან ერთად.