ინგრედიენტები
ვანილი
კვერცხი - 3
მარილი - 1/2 ჩ.კ
ზეთი - 1/2 ჭიქა
გამაფხვიერებელი - 2 ჩ.კ
შაქარი - 3/4 ჭიქა
ფქვილი - 4 ჭიქა
ჟოლოს ჯემი
ნიგოზი
ქიშმიში
დარიჩინი და შაქარი მოსაყრელად
მომზადების წესები
აურიეთ ფქვილი, მარილი, შაქარი და გამაფხვიერებელი. შემდეგ შეურიეთ ზეთი, ვანილი და კვერცხი. მოზილეთ ცომი და შედეთ მაცივარში 1 საათი.
ცომი გაყავით 4 ნაწილად, გააბრტყელეთ და გადაუსვით ჯემი, მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი, ქიშმიში და რულეტივით გადაახვიეთ. დაჭერით ულუფებად და დაალაგეთ ქაღალდჩაფენილ ტაფაზე. ზემოდან მოაყარეთ შაქრისა და დარიჩინის ნარევი, გამოაცხეთ 25 წუთი 190 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.
