ინგრედიენტები:
წითელი მოცხარი 250გრ
ქინძი 70 გრ
ქინძის თესლი 10 გ
ძირა 10 გ
ნიორი 3 კბილი
მარილი გემოვნებით
მომზადება
ნაღმტყორცნებში გახეხეთ ქინძი, ძირა, ქინძის ფოთლები და ნიორი ერთგვაროვან არომატულ მასამდე.
მოცხარს დაასხით წყალი და ადუღეთ ხუთი წუთის განმავლობაში.
შემდეგ გადაიტანეთ სუფთა ქვაბში, დაუმატეთ ნაღმტყორცნებიდან მიღებული მასა, აურიეთ და დადგით ცეცხლზე, რომ გასქელდება.
