გერმანული ბლინები

გერმანული ბლინები

ინგრედიენტები

6   ცალი კვერცხი

1   ჭიქა რძე

1   ჭიქა ფქვილი

1/2  ჩ/კ მარილი

3   ს/კ კარაქი

მომზადებ

დიდ თასში, მიქსერით ერთმანეთში ათქვიფეთ კვერცხი, ფქვილი, რძე და მარილი, ნაზი და ჰაეროვანი მასის მიღებამდე.

გაადნეთ კარაქი და წაუსვით გამოსაცხობ ფორმას. გამოსაცხობი ფორმის სიმაღლე მინიმუმ 5 სმ მაინც უნდა იყოს, რადგან ცომი ცხობის დროს აიწევს.

გააცხელეთ ღუმელი 200C-ზე და აცხვეთ 20 წუთის მანძილზე. შენიშვნა: არ გამოაღოთ ღუმელი ცხობის დროს.