ინგრედიენტები
4 ცალი ვაშლი
3/4 ჭიქა წყალი
1/4 ჭიქა შაქარი
1/2 ჩ/კ დაფქული დარიჩინი
მომზადება
გათალეთ ვაშლები, ამოაჭერით გულები და დაჭერით ნაჭრებად. მოათავსეთ ქვაბში წყალთან, შაქართან და დარიჩინთან ერთად. ქვაბს დააფარეთ თავსახური და დადგით საშუალო ტემპერატურაზე 15-20 წუთით, სანამ ვაშლები არ დარბილდება.
ქვაბი გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ. შემდეგ ჩანგლის გამოყენებით ჩაჭყლიტეთ მასში მოთავსებული ვაშლები და მოურიეთ.
