ინგრედიენტები
ჟელატინი - 25 გრ
ხაჭო - 600 გრ
ნაღები - 200 გრ
თეთრი შოკოლადი - 100 გრ
შავი შოკოლადი - 100 გრ
შაქარი - 6 სკ
მომზადების წესები
გახსენით ჟელატინი 150 მლ მდუღარე წყალში, გააჩერეთ 30-40 წუთი, შემდეგ შემოდგით, ნელ ცეცხლზე, თან ურიეთ მომზადებამდე.
გაადნეთ თეთრი და შავი შოკოლადი ორთქლის აბაზანაზე ცალ-ცალკე ჭურჭელში, თითოეულში ჩაამატეთ 300 გრ ხაჭო, 100 მლ ნაღები, 75 გრ ჟელატინი, 3 სკ შაქარი და ათქვიფეთ ბლენდერით კარგად.
ლამაზ ფორმაში ფენე-ფენა ჩაასხით ორივე მასა და შედგით მაცივარში 2-3 საათი. გამოიღეთ მაცივრიდან, ამოატრიალეთ თეფშზე, მოაყარეთ თავზე გახეხილი შოკოლადი და გემრიელად მიირთვით.
