ინგრედიენტები
ხაჭო - 150 გ
კვერცხი - 1 ც
გამაფხვიერებელი 1/2 ჩკ
მარილი - 1/3 ჩკ
კარაქი - 40 გ
შედედებული რძე - 100 გ
ფქვილი - 150-200 გ
მომზადების წესები
ერთმანეთს შეურიეთ ხაჭო, კვერცხი და მარილი. დაამატეთ დარბილებული კარაქი, შემდეგ - შედედებული რძე და კარგად ამოურიეთ.
ფქვილს შეურიეთ გამაფხვიერებელი და ორივე დაამატეთ ხაჭოს მასას. მიღებული ცომისგან გააკეთეთ პატარა ბურთულები და შეწვით ზეთში (ზეთი თითქმის უნდა ფარავდეს ბურთულებს).
