ინგრედიენტები
კვერცხი - 2 ც
შაქარი - 180 გ
ფორთოხლის წვენი - 125 მლ
რძე - 125 მლ
1 ცალი ფორთოხლის გახეხილი კანი (ცედრა)
გამაფხვიერებელი - 1 სკ
სოდა - 1/4 სკ
მწიკვი მარილი
მომზადების წესები
ჯამში ათქვიფეთ შაქარი, კარაქი და ფორთოხლის ცედრა. დაუმატეთ რძე და ფორთოხლის წვენი.
ფქვილში შეურიეთ გამაფხვიერებელი და სოდა.
სველ ინგრედიენტებს დაუმატეთ მშრალი ინგრედიენტები და კარგად აურიეთ.
კექსის მასა გადაიტანეთ ფორმაში და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 40-50 წუთით.
გამოდის საოცრად ფაფუკი, არომატული და გემრიელი.
