მაკარონი შებოლილი ძეხვით

მაკარონი შებოლილი ძეხვით

ინგრედიენტები:

შებოლილი ლორი ან ძეხვი 400 გ

ხახვი 2 თავი

ნიორი 2 კბილი

ბულიონი 100 მლ

ნაღები 10-20% 100 გ

პამიდორი საკუთარ წვენში 200 გ

მარილი და პილპილი

მაკარონი 250 გ

გახეხილი ყველი 1 ჭიქა

მწვანე ხახვი

მომზადება:

ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი, დაბრაწეთ დაჭრილი ძეხვის ნაჭრები, დაამატეთ ხახვი და ნიორი, მოშუშეთ. დაამატეთ ბულიონი, პომიდორი, ნაღები და წამოადუღეთ.

შემდეგ დაამატეთ მოხარშული, გადაწურული მაკარონი, მარილი და პილპილი. კარგად აურიეთ.

შუშეთ 1-2 წუთი, შემდეგ მოაყარეთ ყველი, კარგად ამოურიეთ, დაამატეთ მწვანე ხახვი და მიიტანეთ სუფრასთან.